Merlot von Weltklasse
Ein Jahrgang, den Noémie Durantou als den größten Merlot bezeichnet, den das Château je hervorgebracht hat – von außergewöhnlicher Intensität und Sinnlichkeit.
Kraft und Frische
Reich, dicht und opulent, dabei von bemerkenswerter Säure getragen, die die Strahlkraft der Frucht und die noble Eleganz von L’Eglise-Clinet bewahrt.
Großer Lagerwein
Außergewöhnliche Struktur, Energie und Länge versprechen mehrere Jahrzehnte Reifepotenzial für die anspruchsvollsten Sammlerkeller.
Rares Spitzen-Merlot vom Pomerol-Plateau
Schwarze Tiefe, Kaschmir und vibrierende Frische
2022
Eine legendäre Pomerol-Ikone mit prachtvollem Merlot, die abgrundtiefe Dichte mit vibrierender Frische für außergewöhnlich lange Lagerung verbindet.
Château L'Eglise-Clinet 2022
Pomerol AC
Herkunft :
France - Bordeaux - Pomerol AC
Rebsorten :
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Vinifikation :
Lese vom 3. bis 9. September 2022, die früheste, die je auf dem Weingut verzeichnet wurde. In diesem extrem konzentrierten Jahrgang wurde mit bewusst sehr behutsamen Extraktionen gearbeitet, um nur den Herzsaft zu gewinnen und die Frische der Frucht zu bewahren. Jede Partie wird mit höchster Präzision behandelt, um Überkonzentration zu vermeiden und die für L’Eglise-Clinet typische, strukturierende Eleganz zu erhalten.
Ausbau :
Etwa 12 Monate Ausbau in Barriques aus Eichenholz, davon rund 85 % neue Fässer, gefolgt von etwa 4 Monaten im Edelstahltank vor der Füllung. Die Ausbaudauer wurde im Vergleich zu klassischen Jahrgängen (16 bis 18 Monate) bewusst verkürzt, um den Tannineintrag des Holzes zu begrenzen und Reinheit, Frische und Energie der Frucht in diesem sonnenverwöhnten Jahrgang zu bewahren.
Alkoholgehalt :
14.6%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2030 - 2057
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2057
Farbe :
Granat‑purpurfarben von extremer Tiefe, fast schwarz, mit dichter, glänzender Substanz bis an den Rand.
Nase :
Korb reifer schwarzer Früchte (Heidelbeere, Cassis, Brombeere), Veilchen, Glyzinie und Rose, ergänzt durch Noten von schwarzem Trüffel, Lakritz, Weihrauch, Schokolade und sehr dezentem Neuholz.
Gaumen :
Kräftiger, weiter Auftakt, reiche und tiefgründige Substanz, seidig‑feine Tannine mit Kaschmirtextur, sehr reif und pudrig, getragen von frischer Säure, die Spannung, Energie und ein langes, saftiges, würziges und frisches Finale ohne wahrnehmbare Alkoholwärme verleiht.
Speiseempfehlungen :
Rinderfilet Rossini mit Trüffeljus, Gebratenes Lammkarree mit Provencekräutern, Gebratene Taube mit reduzierter Sauce und cremiger Polenta, Reh aus dem Schmortopf mit Selleriepüree, Auswahl gereifter Käse (Comté 36 Monate, alter Greyerzer, Salers)